一些饮食常识 饮食流派饮食 饮食四大流派：京式、苏式、广式、川式 小吃流派 小吃四大流派：京式、苏式、广式、闽式 另外随着四川饮食在饮食文化中的地位迅速上升，川式也可以算作五大流派之一。 饮食城 北方饮食中心：北京 西部饮食中心：有“食在中国，味在成都”称号的成都 东部饮食中心：有“天下**食府”称号的苏州 南部饮食中心：有“食在广州”称号的广州 小吃城 四大小吃 南京、苏州、上海、长沙 八大小吃 南京、苏州、上海、长沙、北京、成都、开封、台北
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