乾王府护心锅是一个连锁加盟的火锅品牌,公司2002年于黑龙江省哈尔滨市注册成立,初期主要在黑龙江省肇东市经验发展,后开始加盟项目,逐步发展至东北地区其他省份。 相传,康熙西征葛尔丹时,身染恶疾,御医束手无策之际,有一位随驾出征的王爷献上了在石板上亲手烤制的护心肉,皇帝食用后身体逐渐康复。而后得知护心肉有强心养身之效,于是便成为御膳重要的补品,并流传至今。
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